中華レストラン 竹とんぼ 佐久市八幡(浅科) 地産地消推進登録店 信州3つの星レストラン 米粉ミーセン料理 完全バリアフリーで、誰もがくつろげる優しいお店です。

地産地消を食す宴「2」

地産地消を食す宴「2」
地産地消を食す宴「2」
地産地消を食す宴「2」
地産地消を食す宴「2」
地産地消を食す宴「2」
地産地消を食す宴「2」

食のイベント地産地消を食す宴2
を2月23日夜参加者17名で開催
しました今回は矢島竹内さん家の
凍み豆腐や越冬野菜酢屋茂味噌
橘倉酒造の食材を組み合わせ
身体とお財布に優しいお料理の
ご案内でした
始めに私がウンチクを続いて
佐久保健福祉事務所小林課長補佐
に県事業のACEプロジェクトの
取り組みや食の尊さのお話と乾杯
ご発声を頂いてスタート…♪
それぞれが濃厚な談義でアッと
言う間に時間が過ぎました
最後の〆は橘倉酒造井出社長に
物造りと飲食店の関わりに触れた
トークで無事終了〃
ありがとうございました

-四種冷菜
-越冬野菜のサラダ
-矢島凍み豆腐のクリーム煮
-韮レバー炒め
-大えび甘酒チリソース
-ねぎ塩餡掛けお焦げ
-生そばパスタ
-フルーツ杏仁豆腐

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